Dulzosa es nuestra marca bandera de endulzantes de última generación, actualmente en su etapa final de diseño técnico y formulación molecular. Nace de la necesidad de sustituir el azúcar tradicional por una alternativa saludable que mantenga el cuerpo, la textura y el comportamiento técnico del azúcar en la alta cocina y la repostería, pero con cero calorías y cero impacto glucémico.

Nuestra base combina los beneficios de la alulosa (un azúcar natural de origen frutal presente en higos y pasas.) potenciada con la pureza del extracto de Extracto de Fruto del Monje (Mogrósido V 50%). El resultado es un perfil de sabor perfectamente limpio, ideal tanto para procesos industriales como para el uso diario en el hogar.